چیدمان یک آشپزخانه تجاری: تجهیزات گرمایشی و سرمایشی
عموما تجهیزات فست فود گرمایشی و نگه دارنده باید در انتهای خط کار شما و در لبه بیرونی بلوک آشپزی...
نحوه تمیزکردن فر ریلی پیتزا
فر ریلی پیتزا یکی از فوق العاده ترین تجهیزات فست فود است. شما می توانید فر ریلی تولیدی شرکت روبوفود...
راهنمای گرم کن اسنک و ساندویچ
گرم کن های اسنک دستگاه هایی هستند که برای گرم کردن انواع غذای فست فود مثل پیراشکی، ساندویچ، مینی ویچ،...
بررسی کامل فرهای توستر
فرهای توستر می توانند کارهایی فراتر از صرفا توست کردن انجام دهند: آن ها می توانند پنیر را بر روی...
آیا دستگاه یخ ساز شما نیاز به فیلتر آب دارد؟
اغلب مشکلاتی که برای دستگاه های یخ ساز تجاری پیش می آید، به آب مربوط می شود. مواد شیمیایی، مواد...
چطور مواد شیمیایی را در رستوران فست فود نگه داری کنیم؟
سوال بهتر این است که کجا باید محصولات شیمیایی را قرار دهیم؟
مواد شیمیایی تمیزکننده باید در ناحیه ای جدای از آشپزخانه...
در 4 مرحله بهترین یخ ساز را برای تجارت خود پیدا کنید
نوع یخ را مشخص کنید. وقتی که می خواهید نوع یخی را که در فست فود خود نیاز دارید، مشخص کنید،...
آیا باید از حرارت خشک استفاده کنم یا حرارت مرطوب؟
در بین تجهیزات فست فود، تجهیزات گرم کن و نگه دارنده برای رستوران فست فود هم از حرارت خشک و...
شست و شوی ظروف: آب داغ یا مواد شیمیایی؟
آیا از این که لکه های رژ لب بر ظروف رستورانتان باقی می مانند و به راحتی نمی روند خسته...